湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业重点的龙头企业。公司通过与国家重点实验室——湖北工业大学生物发酵实验室的核心研发团队深入合作。

蓝莓原料加工果汁、果浆和皮渣一起入池发酵，发酵旺盛时，皮渣极易上浮形成酒帽，若酒帽长期与空气接触，将会造成氧化过度或引起杂菌污染使酒变质，同时也不利于色素的溶解。因此， 发酵前应采用帘子或隔板等方法将皮渣压入果汁距液面20～30厘米处。主发酵依品种、酒质要求及环境的影响， 发酵温度常控制在20～30℃，约需4～7天即可换池(桶)进入后发酵。

目前果酒没有市场销路根本的原因是生产企业没有找到开拓市场的卖点，从而造成果酒的认知度、流行程度、消费方式、消费情景都不明朗，因此严重制约了果酒热卖。其实，蓝莓原料加工厂家，果酒的l大卖点就是营养饮品：低酒精度、高营养、纯l天然、男女老少皆宜。果酒对人类的健康好处也比其他酒类更胜一筹：含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。果酒生产企业要想生存和发展就要大张声势地开展健康营养饮品的宣传和推介。

中国果酒生产历史悠久，从汉唐到明清，不仅有果酒生产而且品种繁多。像枣酒、桑葚酒、柑橘酒、梅子酒、石榴酒、梨酒等，这些酒以甜、酸、清香的风味特色为历代人民所喜爱。随着人民生活水平的提高，饮食结构的变化，人们不在盲目追求甜型果酒，果酒在酒质的风格、类型、包装上都有了新的变化。目前只有少数地区及少量用来制造果酒，张家界蓝莓原料加工，而果农卖鲜果难的问题仍存在着。由于中国果酒生产存在以上问题，蓝莓原料加工制，近两年出现了果酒销售量逐年提高的趋势，而价格也越来越高，进口量成数倍的增大的局面。因此，充分利用中国的水果资源，以营养丰富的水果味原料酿造果酒具有广阔的市场前景，蓝莓原料加工地址，对扩大当地的水果种植，进一步调整农业种植结构，提高果农的收入具有较好的促进作用。

蓝莓原料加工厂家-张家界蓝莓原料加工-香城酒业由湖北香城酒业有限公司提供。“果酒（原酒,加工灌装）生产,配制酒及其他配制酒生产”就选湖北香城酒业有限公司（www.heshihoo.com），公司位于：咸安区横沟桥镇孙祠村四组，多年来，香城酒业坚持为客户提供好的服务，联系人：夏帆。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。香城酒业期待成为您的长期合作伙伴！