果酒行业的发展现状：

1、适宜于酿造加工的水果品种比较缺乏。

2、缺乏性果酒标准。到目前为止，果酒没有国家标准，只有山楂酒、猕猴桃酒等部分果酒的行业标准。而现在执行的是行标和企标，使得监管部门难以对市场果酒的质量进行有效监控。

3、生产技术落后。我国果酒生产的技术装备与现代化操作水平要求相差甚远，仍然只是简单的机械化操作，生产效率低下。

4、未能创造出巨大影响力的品牌。果酒行业能够在全国叫得响的品牌却屈指可数，除了宁夏红等数品牌的果酒产品在媒体上大做广告为国人所之外，其他品牌的影响力都比较小。中国果酒至今未创造出具有强大影响力的品牌来与其它酒种相抗衡，是行业内不得不思考的一个问题。

5、营销工作缺乏创新。中国果酒要获得发展，关键在于市场销售。市场销售不顺畅，则果酒产品难以为广大消费者所接受。

湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业重点的龙头企业。

桑葚的营养价值体现在：

1、桑椹含有乌发素，李子酒加工定制，能使头发变的黑而亮泽；

2、桑椹具有促进作用，可以防l*抗l*；

3、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

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李子酒加工为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料，融合了啤酒与果汁的优点，口感清醇，李子酒加工生产，营养丰富，采用上等苹果为原料，通过低温发酵，自然老熟的工艺酿造而成。李子酒加工中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的；还含有促进人体发育及预防疾*的维生素(维生素B12、维生素C和肌醇等)。

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