桑椹是一种极富营养价值和保健功能的果实.利用现代酿酒技术酿制的桑椹酒，其营养价值远远高于葡萄果酒.对于人类心脏及系统的治(zhi)疗及保护有作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，嘉兴桂圆，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，桂圆酒加工，抗(kang)氧化物质等也远远高于葡萄酒.

原料：桑椹100 克，桂圆加工技术，白酒1000 克.制法：将桑椹去杂洗净，捣烂，放入盛酒的大瓶内，摇晃匀后密封瓶口，5 日桑椹酒后即可饮用.

但是任何酒都是适量喝的，如果过分依赖药酒的作用，只会适得其反.

桑葚酒适宜哪些防群

1. 可治l疗须发早白，清热明目;

　　2. ;可治l疗妇女闭l经和月l经不调;

　　3. 用于降l血l压，降l血糖，改善血管硬化;

　　4.适用于糖l尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热;

　　5. 用于治l疗肠燥便l秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利

　　6.用于贫l血或，风l湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治l疗;

　　7. 桑葚酒具有防l癌，抗l癌，增强，促进细胞在生和增加胃动力的作用。

　　8. 用于滋补心，肝，血类疾病引起的头晕目眩，心悸，烦躁，腰膝酸软;

　　9. 适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等;

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桑椹功效桑葚性寒，入肝和经。（黑色入）既滋补肝和又能生津止渴，润滑肠。所以适用于阴血亏虚引起的头晕目涩、腰酸、失(shi)眠眼花、须发早白、内热消渴等症。

利于头发健康桑椹不仅仅是一种广受大家喜爱的水果，而且桑椹能够保护我们的头发健康，防止白发生长。每当夏季到来时，正是桑椹成熟上市的季节，当大家在享受桑椹美味的同时，桑椹的功效与作用也是不容忽视的，桑椹中含有大量的维生素B1，维生素B2，以及其他一些有益于头发健康的营养素，像蛋白质，磷脂等等，这些都是使得桑椹有如此多功效的。

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