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残次果处理加工 残次果处理加工 香城酒业水果加工
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发布时间: 2023-04-22 23:09
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湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。
公司拥有湖北省1家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地,残次果处理加工厂家,是农业产业重点的。

残次果处理加工发酵型果酒是指以新鲜水果为原料,经全部发酵而成的发酵果酒。
天然压榨发酵后的果酒,一般酒精度数在7~12度,水果本身的糖度决定了酒精的含量,一般糖度高的水果发酵的度数就高,糖度低的水果发酵的度数酒低。
在实际发酵过程中,可以通过添加糖的方式,提高果酒发酵后的酒精度。













残次果处理加工选育出具有国内先进水平的“酿酒酵母”,研发出“控温发酵,残次果处理加工价格,恒温窖藏,超滤除病菌”等技术,羡慕依托自身无污染的有机水果和“品质“的咸宁桂花等原料优势,开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。
残次果处理加工瓶是当下常见且流行的瓶型之一,这种瓶肩一般高且宽,因此可以方便倒酒时去除沉淀。
用这种瓶装的典型葡萄酒有赤霞珠和梅洛等。
除了法国,其它旧世界产酒国也借用了这种瓶装,如意大利的基安帝(Chianti)葡萄酒。
不少新世界生产商也采用该种瓶型,来盛装波尔多风格的葡萄酒。





荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣,名国政要、四海游客纷纷品尝,残次果处理加工市场,赞不绝口!香城酒业秉承“真诚,残次果处理加工,共赢”理念,始终将“真诚原料,酿造真诚好酒”作为企事业信条,在发展与前进中“与员工共赢,与消费者共赢,与合作伙伴共赢”!

残次果处理加工以果品为原料,经发酵、蒸馏或兑制等工序制成各种不同酒度饮料酒的过程。
果酒酿制方法主要有三类:①发酵酒。
用果浆或果汁经酒精发酵而酿制成的果酒。
其酒度较低(约8~20度)。
②蒸馏酒。
将发酵过的果酒或果渣经蒸馏制得酒度较高的果酒,其酒度常在40度以上。



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